Wednesday, March 02, 2011

Cuciwis Saus Tiram


Bahan:

  • 5-6 batang cuciwis (lepaskan daunnya satu per satu)
  • 4 buah jagung manis (serut)
  • 6 buah sosis (potong 3 bagian dan bentuk menjadi bunga)
  • 2 siung bawang putih (diiris tipis)
  • 4 siung bawang merah (diiris tipis)
  • 1/4 bawang bombay (diiris tipis)
  • 4 buah cabe merah (iris menyerong)
  • 1/2 buah tomat (potong dadu)
  • 1 sdt gula pasir
  • Saus tiram secukupnya
  • 1 sdt lada halus
  • 1 gelas kecil air putih

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih, bawah merah dan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan irisan cabe dan tomat setelah layu, masukan jagung manis, aduk-aduk.
  • Masukkan lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan potongan sosis, tambahkan air putih. Aduk-aduk hingga merata.
  • Setelah jagung matang, masukkan cuciwis. Aduk-aduk dan biarkan hingga cuciwis layu.

Cuciwis Saus Tiram siap dihidangkan, porsi untuk 5 - 6 orang.

Selamat mencoba

3 comments:

Nadia Meutuah said...

Hmmm kayanya ada yg lagi baelajar masak nih...hehehe kapan2 aq coba deh mba...

idla said...

cuciwis itu apa Lind? #gabakatmasak hahaha

Linda said...

@nadia: yup bener sekali, emang lagi beraniin diri utk belajar masak say
ayo dicoba, gampang dan sehat loh :)
@aldi: cuciwis kayaknya satu rumpun sama sawi Di :)