Cuciwis Saus Tiram

Bahan:

• 5-6 batang cuciwis (lepaskan daunnya satu per satu)
• 4 buah jagung manis (serut)
• 6 buah sosis (potong 3 bagian dan bentuk menjadi bunga)
• 2 siung bawang putih (diiris tipis)
• 4 siung bawang merah (diiris tipis)
• 1/4 bawang bombay (diiris tipis)
• 4 buah cabe merah (iris menyerong)
• 1/2 buah tomat (potong dadu)
• 1 sdt gula pasir
• Saus tiram secukupnya
• 1 sdt lada halus
• 1 gelas kecil air putih

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih, bawah merah dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan irisan cabe dan tomat setelah layu, masukan jagung manis, aduk-aduk.
• Masukkan lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan potongan sosis, tambahkan air putih. Aduk-aduk hingga merata.
• Setelah jagung matang, masukkan cuciwis. Aduk-aduk dan biarkan hingga cuciwis layu.

Cuciwis Saus Tiram siap dihidangkan, porsi untuk 5 - 6 orang.

Selamat mencoba